Fischi Fish Passionfruit Birthday Catch

Werkbeschreibung

Bisquit Böden gebacken. Füllung aus Passionsfrucht, weißer Schoki und mehr angerührt. Über Nacht gekühlt. Die Layer zugeschnitten, gefüllt und die Form geschnitzt. Zwei Stunden gekühlt. Mit Ganache verkleidet. 3 Stunden gekühlt. Nochmal Ganache. Nochmal gekühlt über Nacht. Mit Fondant verkleidet. Aus farbigem Fondant die Schuppen mit einer Spritztülle ausgestochen und angeordnet. Mit Perlmutt Spray lackiert für den perfekten Glanz. Gesicht modelliert. Nochmal kühlen bis zum großen Tag!